6 El Favorito. Montadito Mantecaíto de El Favorito. El Favorito, la última apuesta del grupo Ovejas Negras, es una suerte de taberna que llegó a principios de verano al barrio del Arenal. Referencias a la cocina tradicional con la esencia de la compañía en el espacio que otrora ocupaba el bodegón «Sierra de Sevilla».
Excelentebar de tapas. Viernes noche, lleno pero sIn agobios. Elegimos la muy entretenida barra. Comimos anchoas Cañete (buenas), rellenito de pringá (muy bueno), boquerones en vinagre (muy buenos), tartar de atún salvaje (muy sabroso), unos huevos estrellados con chorizo (ricos, pero excesivos) y unos huevos estrellados con foie (muy buenos).
Hacemosun repaso de cinco bares por lo que se puede tapear por menos de 10 euros. 1. La Taberna del Porvenir. Comer en Sevilla es una experiencia
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Paraello lo pondremos boca abajo en una plancha bien caliente y vigilaremos de cerca para que no se nos queme. Damián Serrano. Para acabar, ponemos a calentar la pringá para que vuelva a coger temperatura, se puede hacer en la sartén o incluso con un golpe de microondas. Rellenamos con ella el montadito.
1 Bodeguita Romero: comer bueno, bonito y barato en Sevilla. Crédito editorial: Bodeguita Romero. Bodeguita Romero es un espacio de lo más frecuentado en las inmediaciones de la Catedral. Su icónico esquinazo y su pintoresca terraza le abren el apetito a cualquiera viendo desfilar tapas sin descanso.
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