Elolor es otro indicador importante. Si el vino tiene un olor a moho, pegamento o vinagre, es probable que esté picado. Cuando se trata del sabor, la acidez del vino puede ser un problema. Si el vino es más ácido de lo que debería ser, puede estar picado. Si notas alguno de estos signos, es mejor desechar el vino y no

Picado característica de un vino que o está en mal estado o ha sufrido un proceso oxidativo, debido a la presencia de aire y bacterias acéticas. No es aconsejado tomar un vino picado. Raspón: estructura vegetal del racimo de uva. Sulfitos: variante del óxido de azufre que se genera de forma natural en el proceso de fermentación del vino

Básicamentesi el vino está picado, entonces solamente le falta recorrer un corto camino para convertirse en vinagre porque mientras más vencida esté la bebida, se avinagrará y dará como

como saber si el vino esta picado